Pienillä valinnoilla suuri vaikutus.
Me Pressossa olemme pohtineet, kuinka tekisimme arjestamme kestävämpää.
Kahvilassa pesemme vähintään 20 minuutin välein käsiämme, pitääksemme keittiöhygieniaa yllä. Jokaisen pesun jälkeen kuluisi 1-2kpl käsipaperia. Tämä tekisi yhden työntekijän työpäivässä vähintään 24 käsipaperia, yleensä tosin paljon enemmänkin. Arkemme pyörii viiden päivittäisen työmyyrän voimin, kuutena päivänä viikossa. Se tekee vuodessa 37 440 käsipaperia – siis ihan minimissään.
Otimme käyttöön käsipaperin sijaan puuvillaiset pyyherullat. Pyyherulla vaihdetaan puhtaaseen ja likainen toimitetaan pesulaan.
Pienellä teolla on suuri merkitys.
